[多选题]下列属于天然抗氧化剂的有（）

正确答案 ：ABCD

维生素E

维生素C

β-胡萝卜素

还原型谷胱甘肽

[多选题]下列对氨基酸受氧化程度描述正确的有（）

正确答案 ：AD

蛋氨酸>半胱氨酸>胱氨酸>色氨酸

色氨酸<胱氨酸<半胱氨酸<蛋氨酸

[多选题]下列属于单细胞蛋白的有（）

正确答案 ：ABCD

酵母

细菌

藻类

真菌

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