正确答案: B

英式服务

题目：被称为家庭式服务，主要适用于私人宴会的服务方式是（）。

查看原题 查看所有试题

学习资料的答案和解析：

[单选题]经常以蜗牛、生蚝、蛙腿、龙虾等为原料的菜式是（）。

法式菜

[单选题]餐厅服务人员的仪容仪表体现了饭店员工的精神面貌，以下关于餐厅迎宾员仪容仪表描述错误的是（）。

不得使用香水

[单选题]（）服务是从分餐车上为客人准备菜式的服务形式。

法式服务