正确答案: A

A、0.5%～1%

题目：配制过氧化物制剂用于消毒，其溶液浓度应为（）。

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[单选题]一般情况下，在宴会开始前（）之内，餐厅服务员应将葡萄酒和白酒依次斟入客人酒杯中。

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[单选题]以下关于西餐刀叉摆放说法不正确的是（）。

D、刀背一律朝餐盘

[多选题]鲜活类原料的采购方法通常有（）

日常即时采购法

长期订货法