正确答案: E

以上全是

题目：锰的生理功能是（）

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[单选题]机体矿物质的生理功能是（）。

维持酸碱平衡

解析：矿物质的作用：矿物质与酶结合，帮助代谢。酶是新陈代谢过程中不可缺少的蛋白质，而使酶活化的是矿物质。如果矿物质不足，酶就无法正常工作，代谢活动就随之停止。

[单选题]建立缺铁动物模型可以喂养的食物有（）。

牛奶

解析：牛奶是贫铁食物，且吸收率不高，以至缺铁动物模型可以采用牛奶粉或其制品喂养动物以建立。

[单选题]（）是合成甲状腺素的原料。

碘

解析：碘在体内主要参与甲状腺素的合成，其生理作用也是通过甲状腺素的作用表现出来。

[单选题]下列哪项人体组织硒浓度最低（）。

脂肪组织

[单选题]（）摄入量过多，尿中Na+/K+比值增高，是高血压的危险因素之一。

钠

解析：钠摄入量过多，尿中Na+/K+比值增高，是高血压的重要因素。在高血压家族人群较普遍存在对盐敏感的现象。

[单选题]用于评价钙营养状况的指标是（）。

24h尿羟脯氨酸与肌酐比值

解析：24h尿羟脯氨酸与肌酐比值可用于钙营养状况评价。

[单选题]患者，男性，35岁，自感疲劳、反复感冒，时而关节疼痛、牙龈出血和眼结膜出血。体检：牙龈肿胀，身上有瘀斑。

[单选题]男性，50岁，身高166cm，体重88kg，血压18/11kPa。查血三酰甘油2.1mmol/L，胆固醇6.3mmol/L，血糖4.8mmol/L。

[单选题]反映铁耗竭的指标（）。

血清铁蛋白