正确答案:

题目：饮食业产品成本核算，一方面是精确地计算原材料消耗和成本的形成；另一方面是检查产品（）及物价政策贯彻执行情况的依据，也是核算财务成果的必要前提。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]提高（）是实现职业、道德维护公的的手段。

专业技能

[单选题]面点风味的核心是（）。

C、滋味

[多选题]揪剂适应的品种是（）

水饺

大包

蒸饺