正确答案: ABCD

如有腹泻或胀气的急性胃炎患者，应少用脂肪含量高的.易产气的食物 所有急性发作的患者都减少纤维含量较多的食物 戒烟，忌酒，各种含酒精的饮料和汽水也要限制 辛辣调味品绝对不能摄入

题目：急性胃炎饮食方面的禁忌有哪些？（）

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[单选题]下列物质中，非营养性碳水化合物是（）。

果胶