正确答案: B

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题目：法国波尔多所产的上佳年份的红酒，需陈酿（）年以上才能成熟。

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[单选题]宾客使用的烟灰缸中如果存有（）烟蒂，餐厅服务员就必须为宾客撤换烟灰缸。

2个

[多选题]菜单在使用时间上具有（）特点

A、周期性

B、固定性

D、针对性

[单选题]当客人走向餐厅约（）处时，迎宾员应面带笑容，拉门迎客并热情问候。

lm

[单选题]由于酿酒所用（），因而酿制的酒也各不相同，按酒的特点，大体可分为白酒、黄酒、啤酒、果酒、汽酒、配制酒等六大类。

原料不同

[单选题]下列（）举止服务员在工作中不应出现。

在宾客面前打哈欠