正确答案: D

D、陆羽

题目：在我国历史上，（）被称为“茶圣”。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]食用香料在烹饪时对菜肴和面点不但有着改善和增加香味的作用，有些香味原料还有着色、防腐、防氧化及特殊的（）作用。

A、生理和药理

[单选题]含有较多天然类胡萝卜素的膳食很可能预防（）。

C、肺癌

[单选题]中国烹饪经历了萌芽时期，（）时期，发展时期和繁荣时期

形成

[单选题]下列叙述内容最符合湖南风味菜特点的选项是（）。

调味注重辣味和腊味