正确答案: A

A、危害识别、危害描述、暴露评估、风险描述

题目：风险评估的四个阶段依次是（）。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]我国《食品安全法》自（）起实施。

B、2009年6月1日

[单选题]产品质量检验机构出具的检验结果，必须依法按照有关标准（）公证出具。

客观

[单选题]企业使用绿色食品标志申请获得批准后可（），使用期满须办理续展后方可继续使用。

[单选题]炸鱼时，下列哪个方法更容易保存营养素：（）

挂糊后再炸制