正确答案: C

C、地域香

题目:云南红茶具有特殊糖香属于()香。

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学习资料的答案和解析:

  • [单选题]名优绿茶叶底项目的品质系数(权数)为()
  • D、10%


  • [单选题]圆炒青叶底特点是()
  • B、深绿较壮实


  • [单选题]某茶厂从1996-2000年茶叶的销售量分别为8.97t、8.36t、8.13t、.9.98t、8.7t,试用移动平均法预测2001年销售量为()。
  • C、8.83


  • [单选题]精制加工中有加糊炒车工序的茶叶是()。
  • 珠茶


  • [单选题]在以同一原料为基础,根据消费者特点在产品开发上可采用()策略。
  • 产品系列化

  • 解析:产品系列化是标准化的高级形式,是标准化高度发展的产物,是标准化走向成熟的标志;系列化是使某一类产品系统的结构优化、功能最佳的标准化形式。系列化通常指产品系列化,它通过对同一类产品原料发展规律的分析研究,经过全面的技术经济比较,将产品的主要参数、型式、尺寸、基本结构等作出合理的安排与计划,以协调同类产品和配套产品之间的关系。通俗来说就是把同样原料的东西制作出不同风格的产品以满足各类消费者的需求,比如“某品牌膨化食品大礼包”。

  • [单选题]扁炒青外形评审主要看()。
  • 色泽、形态


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