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[单选题]老年人多不饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸提供的能量占总能量的多少比较合适()。
正确答案 :
A
8~10%,10%
[单选题]AFB1在体内致癌的代谢活化方式()。
正确答案 :
B
环氧化
[多选题]某年6月1日,某县卫生监督所接到群众举报,声称某个体户销售变质腐烂的猪肉。根据此线索,在未对其销售变质猪肉的事实是否存在作出调查的情况下,依据《食品安全法》有关规定作出行政处罚决定,对其处以1000元罚款。
正确答案 :
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食品腐败变质指食品在一定的环境因素影响下,由各种因素作用而发
某乡医院对婴幼儿进行健康检查,一名8个月婴儿头围较正常增大,
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胆固醇含量最高的部位是()。
某人食用自制臭豆腐1天后,出现乏力、头晕、头痛、视力模糊、眼
某市卫生监督所接到举报,称某饮品公司从外地低价购进一批冰棒冰
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能引起肠源性青紫症的是()。
下列有关脂类的说法中哪一项不正确()。
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