正确答案: A

牛奶

题目：苯丙酮尿症患者应限制食用的食物为（）。

解析：苯丙酮尿症应限制苯丙氨酸的摄入，而普通乳类苯丙氨酸含量较高，应禁用或少用，其他食物均可食用。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]充血性心力衰竭饮食治疗原则是（）。

少量多餐、控制能量、限盐、限水、增加维生素和矿物质

解析：考查充血性心力衰竭饮食治疗原则。注意减轻心脏负担、调节电解质、预防和减轻水肿。

[单选题]有关膳食脂肪对血脂水平的影响，以下说法不正确的是（）。

多不饱和脂肪酸有降低胆固醇的作用，故摄入越多越有利于机体健康

[单选题]某新食物资源样品，需进行蛋白质营养价值评定。