正确答案: D

与研究目的的准确度

题目：效度是指( )

解析：D，效度是指与研究目的的准确度

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[单选题]动物发育毒性试验一般不包括

胚胎细胞微团培养

解析：发育毒性试验包括有雌雄性交配前-受孕-雌性受精-雌性着床前染毒（一般生殖毒性试验）、器官形成期染毒（致畸试验）、围生期试验和胚体-胎体毒性试验。胚胎细胞微团培养属于发育毒性的替代试验。

[单选题]大豆中哪种物质影响动物生长

植物红细胞凝集素

解析：大豆中植物红细胞凝集素影响动物生长；大豆中植酸影响锌、钙、铁被机体利用。

[单选题]某制鞋厂因扩大业务，要加班生产一批产品，需从社会招收工人，因生产过程中需要接触胶水、油漆等，可以从事该种作业的人是

血象指标高于或接近正常值者

解析：血象指标有白细胞数目、中性粒细胞数目和比例、淋巴细胞数目和比例、嗜酸细胞数目和比例、嗜碱细胞数目和比例、单核细胞数目和比例、红细胞数目、血红蛋白、红细胞容积、平均红细胞容积、平均红细胞血红蛋白量、平均红细胞血红蛋白浓度、网织红细胞数目和比例、血小板数目。根据题目我们知道要招聘胶水和油漆工人，胶水或油漆容易影响血象指标，需要血象正常或高于正常人的职工，所以选A。

[单选题]下列措施中属于二级预防的是( )

产前检查

[单选题]水俣病是因为患者进食了相当量的下列哪种食物或水而引起( )

含甲基汞的食物