正确答案: D

D、罐头类食品的外周无需清洗，可直接打开食用

题目：洪涝灾害后的饮食卫生不包括以下哪项？（）

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学习资料的答案和解析：

[多选题]食物中毒事件现场卫生学和流行病学调查内容包括（）

A、采集可疑食物样品和患者生物样品

B、开展实验室检测，寻找病原物质

C、食物中毒诊断

D、按卫生局确定的突发公共卫生事件级别，实施网报

[单选题]在以下餐饮具的消毒方法中，哪种最为理想？（）

D、煮沸消毒