正确答案: C

鸟氨酸

题目：腐胺来自（）。

解析：氨基酸脱羧可以生成胺类。某些氨基酸脱羧产生多胺，如鸟氨酸脱羧成腐胺，再转变成精脒和精胺。谷氨酸脱羧生成γ-氨基丁酸。半胱氨酸可以先氧化成磺基丙氨酸，再脱羧生成牛磺酸，是结合胆汁酸的组成成分。

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[单选题]下列氨基酸中属于非必需氨基酸的是（）

谷氨酸

解析：必需氨基酸包括苏氨酸、亮氨酸、异氨酸、缬氨酸、赖氨酸、蛋氨酸（甲硫氨酸）、苯氨酸、色氨酸8种。

[单选题]血中氨的主要来源是（）

氨基酸脱氨基作用产生

解析：各项皆为血氨的来源，但氨基酸脱氨基是主要来源。

[单选题]下列哪种物质是6-磷酸葡萄糖脱氢酶的辅酶？（）

NADP+

[单选题]下列哪项不是糖异生的关键酶？（）

磷酸果糖激酶

解析：磷酸果糖激酶为糖酵解或糖氧化的关键酶，反应方向与糖异生相反。

[单选题]下列哪种氨基酸不出现于蛋白质中？（）

瓜氨酸

解析：蛋白质的基本单位包括20个编码氨基酸，不包括瓜氨酸。

[单选题]结构中多肽链充分伸展。（）

β-折叠

解析：2.蛋白质的二级结构指多肽主链原子的局部空间排列，不涉及侧链基团的构象。形成二级结构的基础是肽单元。二级结构的基本形式包括α-螺旋（肽链中肽单元通过α-碳原子的相对旋转延长轴方向按规律盘绕形成的一种紧密螺旋盘曲构象）、β-折叠（多肽主链局部一种比较伸展的呈锯齿状的结构）、β-转角（肽链主链出现180°的回折）和无规卷曲（肽链主链中无确定规律性的构象）四种。

[单选题]消耗ATP使酶蛋白磷酸化（）。

共价修饰调节

[单选题]细胞内胆固醇脂化时的脂肪酸供体（）。

脂酰辅酶A

解析：细胞内和血浆中的游离胆固醇都可被酯化成胆固醇酯，但不同的部位催化胆固醇酯化的酶和底物及反应有所不同。血浆中由卵磷脂胆固醇酰基转移酶（LCAT）催化卵磷脂和胆固醇转移酰基，使胆固醇酯化，同时卵磷脂脱去一个脂酰基生成溶血卵磷脂，而细胞内质网脂酰辅酶A胆固醇脂酰转移酶（ACAT）催化胆固醇酯化成胆固醇酯。激素敏感脂肪酶则是脂肪（三酰甘油）水解的关键酶。