正确答案: A

安全监督

题目：厨房安全管理的任务是实施（）和检查机制。

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学习资料的答案和解析：

[多选题]软炸类的菜肴应挂（）

蛋清糊

蛋泡糊

[多选题]面粉中主要含的营养素是（）

糖类

蛋白质

[单选题]下列元素在人体中含量最少的是（）。

锌