正确答案: B

食品包装时充入氮气以防腐

题目：食品安全问题越来越引起人们的关注，下列做法中不会危及人体健康的是（）。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]食品广告的内容应当真实合法，（）含有虚假内容。

不得

[单选题]《餐饮服务食品安全操作规范》规定，抹布一般应采用（）布料制作，以便及时发现污物。

浅色

[多选题]《餐饮服务食品安全操作规范》中对于排水沟的要求包括（）

排水沟内不应设置其他管路

排水沟的侧面和底面接合处宜有一定弧度

排水沟应设有可拆卸的盖板

[多选题]食品添加剂使用限量会涉及以下哪些安全系数：（）

P95

限量值

长期食用

[多选题]县（区）级综合监督机构承担以下工作职责：（）

参与食品安全地方标准制定修订、企业标准备案管理

参与食品安全标准跟踪评价

开展食品安全标准知识宣传

承办上级部门指定或交办的其他食品安全工作任务

[单选题]果味饮料中的原果汁含量必须大于等于（）

5%