正确答案: ADE

是否符合饭店服务质量的等级标准 是否满足顾客的物质需要 是否满足顾客的精神需要

题目：饭店服务质量管理的效果最终主要表现为( )。

解析：饭店服务质量管理的效果最终表现为：①是否符合饭店服务质量的等级标准；②是否满足顾客的物质和精神的需要。

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[单选题]品牌定位是一个立体的概念，必须考虑顾客、( )和饭店自身三种因素的影响。

竞争者

解析：品牌定位是一个立体的概念，必须考虑顾客、竞争者和饭店自身三种因素的影响。这三种因素在品牌定位时产生的影响不同，构成不同的品牌定位策略。主要策略包括：①"顾客一饭店自身"策略②"顾客一竞争者"策略；③"竞争者一饭店自身"策略；④"顾客一竞争者一饭店自身"策略。

[多选题]按照层次性的要求，饭店的制度大体可以分为( )。

刚性制度

弹性制度

导向性制度

解析：制度要有层次性。根据饭店的业务特点和员工的思想觉悟水平、心理承受能力，饭店的制度大体可以分为：①刚性制度，指要求员工不折不扣执行的制度，如有违犯，必受处罚；②弹性制度，指规定基本准则，而不规定具体步骤与方法，员工可以在基本原则下根据具体情况，灵活处理；③导向性制度，指希望员工努力做到的，组织将依据员工的行为表现与程度，给以不同程度的奖励。

[单选题]旅游经济的基本矛盾是( )之间的矛盾。

旅游供给与旅游需求

解析：旅游供给与旅游需求是旅游经济活动的最根本的矛盾，旅游经济在旅游供给与需求矛盾的不断调和下不断运行、发展。

[单选题]通过不断改善与客户关系有关的企业销售、营销、客户服务等业务流程，提高各环节的自动化程度，从而更好的维系企业与客户之间的关系，使企业能最终从客户身上获得盈利最大化。属于旅行社的( )。

客户关系管理

[单选题]详细规定景区内建设用地的各项控制指标和其他规划管理要求，为景区内一切开发建设活动提供指导的规划是( )。

旅游景区控制性详细规划