正确答案: D

维生素PP

题目：癞皮病是由于缺乏下列哪种维生素（）。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]在一批腌菜中检出大量硝酸盐，在适宜的条件下它们可以和胺类形成（）。

A、亚硝胺

[多选题]下面哪些是弛缓性便秘的营养治疗原则？（）

供给含膳食纤维多的食物

多摄入富含B族维生素的食物

多吃产气的食物

适当增加脂肪的量

[单选题]妊娠早期基础代谢率略有下降，妊娠中期BMR逐渐升高，妊娠晚期BMR增高的（）。

10～20%

[多选题]维生素D缺乏在人体的表现有（）

婴幼儿发生佝偻病

在成人发生骨质软化症

[单选题]乳糖不耐症的人更适宜饮用（）

酸奶

[单选题]乳糖不耐症的原因是（）。

小肠中乳糖酶缺乏

[单选题]油漆工易发生苯中毒，因此膳食中不应摄入过多的（），以避免吸收多量的苯

脂肪