正确答案: D

D、不锈钢锅

题目：熬制糖浆最好使用（）。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]为减少营养素损失必须（）。

B、改善烹调技术

[单选题]在下列糖类中，含有大量果糖和葡萄糖的是（）。

D、蜂蜜

[单选题]胚芽位于麦粒背面基部，约占小麦干重的（）。

[单选题]保管活水产品的目的在于使之不死或少死，这主要取决于水的（）。

C、含氧量

[单选题]谷类中碳水化合物主要为（）

淀粉

[单选题]黄曲霉毒素中毒，主要病变在（）

肝脏

[单选题]淀粉胀润的温度是（）

53度