正确答案: C
80%
题目:员工在试用期的工资不得低于本饭店相同岗位最低档工资或者劳动合同约定工资的( ),并不得低于本饭店所在地的最低工资标准。
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学习资料的答案和解析:
[单选题]产品的( )是指各分类产品的使用功能、生产条件、销售渠道或其他方式的关联程度。
关联度
解析:饭店产品组合是饭店经营的产品的组合方式,是由饭店产品的宽度、长度、深度和关联度所决定的。其中关联度是指各分类产品的使用功能、生产条件、销售渠道或其他方面的关联程度。
[多选题]创造市场的基本途径主要有( )。
倡导新的消费观念
采取卓有成效的推销手段和策略
增设新的服务设施和项目
解析:创造市场的基本途径主要有:①引导消费,即通过宣传,倡导新的消费观念,使客人的消费行为成为饭店所希望的消费行为②创造需求,即通过宣传和引导,刺激客人的需求,把潜在的客人变为现实的客源,从而为饭店开辟新的、更为广阔的市场,或者是增设新的服务设施和项目,扩大消费者的选择范围,以创造新的市场需求;③开拓新市场,即在新的地区与领域,采取卓有成效的推销手段和策略,培育和开发新的市场。
[单选题]营业收入控制包括( )。(1)一次性结账的收费办法;(2)营业收入稽核;(3)收款的控制;(4)成本费用控制。
(1)(2)(3)
解析:饭店营业收入控制包括:①一次性结账的收费方法。饭店一般采用一次性结账的收费方法,即客人一旦入住饭店,就可在饭店内部签字赊账消费;②营业收入稽核。为防止经营过程中作弊、贪污等不正常行为发生,饭店应建立营业收入稽核制度,确保营业收入的回收,维护饭店的利益;③收款的控制。饭店应加强对各收款点的控制。
[多选题]旅行社现有市场的经营策略有( )。
创新旅游产品
提供超值服务
开展价格竞争
加大营销力度
扩充营业能力