正确答案: ACE

刚性制度 弹性制度 导向性制度

题目：按照层次性的要求，饭店的制度大体可以分为( )。

解析：制度要有层次性。根据饭店的业务特点和员工的思想觉悟水平、心理承受能力，饭店的制度大体可以分为：①刚性制度，指要求员工不折不扣执行的制度，如有违犯，必受处罚；②弹性制度，指规定基本准则，而不规定具体步骤与方法，员工可以在基本原则下根据具体情况，灵活处理；③导向性制度，指希望员工努力做到的，组织将依据员工的行为表现与程度，给以不同程度的奖励。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]饭店品牌给社会带来的效应包括标志效应、带动效应和( )。

优化效应

解析：饭店品牌产品效用体现在：给经营者带来的效应、给消费者带来的效应以及给社会带来的效应。其中，给社会带来的效应包括：标志效应、带动效应和优化效应。

[单选题]我国理想的旅游发展格局的基础是( )。

国内旅游

[多选题]人类第一次工业革命对人类旅游活动的深远影响主要表现在（ ）。

交通运输工具的革命性变革

城市化的进程

资本主义生产方式的确立