正确答案: A

正确

题目：《2008年北京奥运食品安全行动纲要》的目标是构筑现代化的首都食品安全控制体系，健全食品安全监督管理体制，完善食品安全制度和措施，形成统一协调、责任明确、齐抓共管、运行高效的食品安全管理工作机制，全面提升首都食品安全整体水平，保障人民群众的身体健康和生命安全，确保奥运会食品安全工作万无一失。

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学习资料的答案和解析：

[多选题]从乡镇（街道）食品安全工作的实践看，乡镇（街道）食安委具体组成人员一般包括（）

市场监管所（食品药品监管所）主要负责人

农产品质量安全监管机构主要负责人

公安派出所主要负责人

各村（社区）主任

[多选题]乡镇（街道）食安办和食品安全监管部门对排查出的影响食品安全的（）要全部进行登记造册和备案，认真研究分析，及时通报给相关监管部门。

重点品种

重点单位

重点环节

重点区域