正确答案: A

A、三四

题目:制作辣椒油应将油烧至()成热。

查看原题 查看所有试题

学习资料的答案和解析:

  • [单选题]热传递的方式主要有()。
  • A、传导、对流、辐射、电子


  • [单选题]焖发干料的时间长短,要根据()的具体情况而定。
  • 原料


  • [单选题]下列适宜纸包炸的油锅是()。
  • 温油锅


  • 必典考试
    推荐下载科目: 中式烹调师技师题库 高级中式烹调师题库 初级中式烹调师题库 中级中式烹调师题库
    @2019-2025 必典考网 www.51bdks.net 蜀ICP备2021000628号 川公网安备 51012202001360号