正确答案: A

蛋白质、脂类、糖类、维生素、无机盐、水、膳食纤维

题目：以下属于人体营养素的是（）。

解析：食物中对机体有生理功效的成分称为营养素，包含糖、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质、水和食物纤维。其中矿物质又称为无机盐。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]动脉出血的特点是（）。

鲜红、喷射状

解析：动脉出血的特点：血色鲜红，血液像喷泉样流出不止，短时间内可大量出血，易引起休克，危险性大。

[单选题]长期单一性地摄入过多的酸性食物会导致身体出现哪些变化？（）

酸碱平衡失调

解析：长期单一性地摄入过多的酸性食物或碱性食物，都会影响血液的pH，导致偏酸或偏碱，严重时还会引起体内酸碱平衡失调，甚至酸中毒等。

[单选题]下列各项中，不属于急性闭合性软组织损伤早期处理原则之一的是（）。

清理创伤，预防感染

解析：C选项是开放性损伤的处理办法。

[单选题]下列各项中，不属于运动性腹痛的是（）。

阑尾炎

解析：运动性腹痛包括肝脾淤血、呼吸肌痉挛、胃肠道痉挛或功能紊乱。

[单选题]踝关节轻度扭伤后，最快速的处理方法是（）。

冰敷

解析：踝关节轻度扭伤，应立即冷敷，然后再用棉花或海绵置于伤部做加压包扎并抬高伤肢。

[单选题]肺通气量的多少直接受（）的影响。

呼吸深度和呼吸频率

解析：单位时间内吸入或呼出的气量为肺通气量。一般以每分钟为单位计量，故也称每分通气量。每分肺通气量=潮气量（呼吸深度）×呼吸频率。