正确答案:

题目：举重运动员常需要控制或减轻体重。

查看原题 查看所有试题

学习资料的答案和解析：

[单选题]下列现象不属于食物中毒范畴的是（）

摄入被结核杆菌污染的食物

解析：该题考查食物中毒的定义，结核杆菌引起的疾病具有传染性，因此不属于食物中毒。

[单选题]某职业学生营养调查结果显示：平均每人每日摄入能量9204.80kJ（2200kcal）、蛋白质70g、维生素A600μg视黄醇当量。维生素B1.6mg、维生素B0.2mg、维生素C120mg、烟酸16mg。临床检查发现：部分学生患有牙龈炎及牙龈出血，暗适应时间延长，口角炎和舌炎。

[单选题]大豆富含优质蛋白质，其中脂肪为多不饱和脂肪酸，具有保健作用，但还含有一些抗营养因子。

[单选题]“您认为母乳喂养好吗？”属于（）

封闭型问题

[单选题]B族维生素损失最大的做饭方法是（）

捞饭

解析：B族维生素为水溶性维生素，在捞饭过程中容易损失

[单选题]放射损伤脂肪的供给量不宜过高，但应增加（）

必需脂肪酸

[单选题]在潜水作业的条件下，潜水员体内矿物质代谢受到较明显影响的是（）

钾

[单选题]我国引起肉毒梭菌食物中毒最常见的食品是（）

自制发酵食品

[单选题]属于副溶血性弧菌食物中毒特点的是（）

引起腹部阵发性疼痛

解析：副溶血性弧菌食物中毒是我国沿海地区较常见的食物中毒，好发季节为夏秋季，引起感染型食物中毒，好发食物为海产品，可引起腹部阵发性疼痛。