正确答案:

题目：肉毒毒素是由肉毒梭菌产生的外毒素，食入可引起严重的食物中毒。

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[单选题]WHO推荐的测量人体皮褶厚度的3个部位是（）。

三头肌部、肩胛下缘和脐旁

解析：人体皮褶厚度测量为肱三头肌部、肩胛下缘和脐旁。

[单选题]膳食营养素参考摄入量的缩写是（）。

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