• [单选题]色泽洁白,爽滑筋道,有弹性、韧性、延伸性的是()面坯
  • 正确答案 :A
  • A、冷水


  • [单选题]玉米面制品形状不佳、易变形的原因是()。
  • 正确答案 :C
  • C、水太多


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