正确答案: A

牛乳的乳糖含量低于母乳

题目：下列牛乳和母乳比较中正确的陈述是（）

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学习资料的答案和解析：

[单选题]下列哪些矿物质在孕妇膳食中强调要增加（）

钙、铁、锌、碘

[单选题]在哪种情况下，机体为正氮平衡（）

摄入氮>排出氮

[单选题]鱼类食品几乎不含（）

维生素C

解析：鱼类食品中富含维生素A、维生素D、维生素B、维生素B、烟酸、维生素E，几乎不含有维生素C。

[单选题]谷类的第二限制性氨基酸是（）

苏氨酸

解析：考查谷类蛋白质的营养特点。第一限制氨基酸为赖氨酸，第二限制氨基酸为苏氨酸。

[单选题]豆类与谷类蛋白质有互补作用，是因为豆类含有较多的（）

赖氨酸

解析：谷类蛋白质结构中，缺乏赖氨酸，豆类赖氨酸丰富，二者同时食用，可提高谷类蛋白质吸收。

[单选题]某女童，最近出现光线较暗时视物不清症状，且症状逐渐加重，眼睛干涩、畏光，全身皮肤干燥，多次发生呼吸道感染，生长发育迟缓，眼结膜外侧出现白色泡沫状聚集物

[单选题]胆囊造影的膳食安排应做到。

[单选题]慢性肾衰竭病人，采用麦淀粉膳食。