正确答案: C

维生素B1

题目：如果乳母食用去米汤的“捞饭”或精制米面会导致哪种营养素缺乏并波及婴儿（）。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]以下哪项不属于青少年的平衡膳食要求（）。

只能饮少许果酒

解析：D项不属于青少年的平衡膳食要求。

[单选题]中国营养学会建议乳母的蛋白质摄入量每日应增加（）。

20g

解析：乳母的蛋白质摄入量每日应增加20g。

[单选题]婴儿开始合成免疫球蛋白A的时间是（）。

3周龄

解析：婴儿开始合成免疫球蛋白A的时间是3周龄。

[单选题]青少年推荐的饱和脂肪酸的摄入量为总能量的（）。

10％

解析：青少年推荐的饱和脂肪酸的摄入量为总能量的10％。

[单选题]某妊娠妇女，妊娠反应强烈，不愿吃动物性食品，只吃水果和谷类食物，至妊娠中期，该孕妇感到手脚麻木，关节痛，并有“抽筋”现象。

[单选题]某男性，70岁，70kg。请你为他做出合理的能量和营养素建议。