正确答案: A

尿肌酐的含量较为稳定，不受尿量多少的影响

题目：测尿维生素B1含量时，常测肌酐含量是因为（）

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学习资料的答案和解析：

[单选题]人体内合成亚硝胺的主要场所可能是（）

胃

[单选题]大剂量具有降低血胆固醇水平的是（）

烟酸

[单选题]下列对直链淀粉的描述正确的是（）

使血糖升高的幅度较支链淀粉小

[单选题]大豆中含有影响人体对某些营养素的消化吸收的抗营养因子（）

以上都是

[单选题]影响营养生理需要量的因素有（）

以上全都对

[单选题]维生素C可促进哪种蛋白质在体内的合成（）

胶原蛋白