正确答案: DE

及时维护 外观完好

题目：判断饭店设备是否完好的标准不包括( )。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]下列关于旅游政策法规调节的说法不正确的是( )。

旅游市场的自发调节缺乏效率，因此要引人宏观调控机制

解析：旅游市场的自发调节作为一种资源配置的方式虽然是极富效率的，但是由于其调控的滞后性也产生了一定的破坏影响。解决这种单一调控方式不足的方法是建立健全的政府对旅游经济的宏观调控机制。

[多选题]根据服务顾客，保障安全的原则，饭店对客服务管理关键必须注意( )。

制定顾客须知、顾客入住登记、来访顾客管理等制度

严格执行开门制度

加强巡逻检查，发现可疑和异常情况及时处理

[多选题]测量旅游收入水平的指标主要包括( )。

人均旅游收入

人均天旅游收入

旅游创汇率

旅游换汇率

[单选题]旅游企业通过完善适合其目标市场的战略，谋求在它并不拥有全面竞争优势的目标市场上取得竞争优势，这是( )战略的核心。

集中化

[单选题]某饭店标准间的单位变动成本为50元，固定成本分摊额为250元，加成率为25%，营业税率为5%。根据成本加成定价法，标准间的房价应为(　)元。

395

[单选题]餐饮成本构成中所占比例最高的成本是( )。

原材料成本

[单选题]旅行社通过与有关服务供应部门签订合作协议来构建协作网络，该项工作应由（ ）人员负责。

计调

[单选题]一般而言，市场覆盖面最广的旅游产品是( )产品。

观光型

[单选题]某企业为国有大型旅游企业集团，原以经营饭店业为主，拥有6家高星级饭店，均属全资和控股企业。近几年来，该集团连续兼并了两家旅行社，并投资旅游景点、房地产，成了当地最大、最有实力的旅游企业集团，取得了良好的经济效益。到2005年，该集团拥有总资产38亿元，其中所有者资本投入22.66亿元，向银行贷款l3.54亿元，国家旅游债券1.8亿元，流动负债1.2亿元，长期负债14.14亿元。2005年该集团的饭店业利润总额7.6亿元，而2004年则为6.8亿元。目前，该集团所面临的环境和条件是：一是旅游产业地位上升;二是国家实施宏观调控，各银行出台了控制贷款等政策;三是企业的社会形象良好，有较多的地区和企业希望与该集团合作，发展机会较多;四是产业内竞争加剧，已有2家国际饭店集团拟进入该地区;五是国家对环保的要求进一步提高;六是集团所属饭店的地区分布比较集中;七是集团饭店连锁经营的经验比较缺乏;八是中、高层管理人员短缺。

根据该集团的资产数据，其2005年末的资产负债率为( )。

40.37%