正确答案: C

底物浓度

题目：Km值是指反应速度为0.5Vmax时的（）

解析：[考点]酶促反应动力学。Km是米氏常数，其定义为反应速度为最大速度(即Vmax)一半时的底物浓度。

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[单选题]下列关于己糖激酶叙述正确的是（）

使葡萄糖活化以便参加反应

解析：[考点]糖酵解途径。葡萄糖经己糖激酶催化为6-磷酸葡萄糖参加各种代谢反应，并非催化生成6-磷酸果糖。己糖激酶不能称为葡萄糖激酶，后者仅是己糖激酶的一种（即己糖激酶Ⅳ），不能以个别代替全部。己糖激酶的催化反应基本上是不可逆的，所以它是酵解的一个关键酶，但并非唯一的，磷酸果糖激酶-1和丙酮酸激酶是另外的两个酵解关键酶。

[单选题]合成胆固醇的限速酶是（）

HMGCoA还原酶

解析：[考点]胆固醇的合成。备选的5个酶都参与胆固醇代谢，但HMGCoA还原酶是唯一的限速酶；该酶受激素调节；胰高血糖素通过促使该酶磷酸化而失活，胰岛素则促进去磷酸化而恢复活性。

[单选题]下列有关RNA的叙述错误的是（）

胞质中只有mRNA和tRNA

解析：[考点]RNA结构。胞质中还含有rRNA，其他叙述正确。

[单选题]下列关于鸟氨酸循环的叙述正确的是（）

鸟氨酸循环主要在肝内进行

解析：[考点]鸟氨酸循环。鸟氨酸循环是从鸟氨酸与氨基甲酰磷酸合成瓜氨酸开始的，每经历一次鸟氨酸循环消耗两分子氨，一个来自氨（需先合成氨基甲酰磷酸），另一个来自天冬氨酸，循环中消耗1分子ATP，ATP转变为AMP和1分子焦磷酸（含有1个高能磷酸键，会自发分解），实际上消耗2个高能磷酸键。鸟氨酸循环主要是在肝内进行的。故只有E是正确的。

[单选题]食物蛋白质的互补作用是指（）

混合食用不同种类的蛋白质时，其营养价值比单独食用一种要高

[单选题]蛋白质的生物合成过程始于（）

mRNA在核糖体上的就位

解析：蛋白质生物合成起始是把带有甲硫氨酸的起始tRNA连同mRNA结合到核蛋白体上，生成翻译起始复合物。

[单选题]组胺的前体是（）

组氨酸