正确答案: A

原料和酒曲

题目：黄酒按（）分类可以分为糯米黄酒、黍米黄酒、大米黄酒和红曲黄酒。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]在接待抑郁型宾客时，服务员应有（）。

不厌其烦的态度

[单选题]下列方法中，（）能够有效防止细菌性食品污染的发生。

合理储藏食品、抑制细菌生长繁殖

[单选题]原材料价值低，起售点小的饮食品种，毛利率也可适当（）。

提高