正确答案: A

A、10-60

题目：每种细菌都是在某一温度范围内生长最好。大多数的细菌在（）℃能够很好的生长繁殖，因此这个温度范围被称为“危险温度带”。个别致病菌可在5℃的条件以下生长（如李斯特菌），但生长速度十分缓慢。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]接触食品的设备、工具和容器（）。

A、易于清洗消毒

[多选题]有下列情形之一的，餐饮服务提供者应停止使用相关食品、食品添加剂和食品相关产品（）。

A、法律法规禁止生产经营的食品、食品添加剂和食品相关产品；

B、检验检测不合格的生活饮用水和食品；

C、超过保质期的食品、食品添加剂；

D、外购的散装直接入口熟食制品；

E、监管部门在食谱审查时认定不适宜提供的食品。