正确答案: C

必需氨基酸的种类和比例

题目:蛋白质营养价值的高低取决于()

解析:考点:蛋白质的营养价值。蛋白质营养价值的高低主要取决于食物蛋白质中必需氨基酸的种类和比例。

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学习资料的答案和解析:

  • [单选题]下列关于嘌呤核苷酸从头合成的叙述正确的是()
  • 生成过程中不会产生自由嘌呤碱

  • 解析:考点:嘌呤核苷酸的从头合成途径。利用磷酸核糖、氨基酸、一碳单位及CO等简单物质为原料,经过一系列复杂的化学反应,合成嘌呤核苷酸的过程称为从头合成途径。特点是:在磷酸核糖的基础上逐步合成嘌呤环;生成过程:①生成次黄嘌呤核苷酸(IMP);②生成腺嘌呤核苷酸(AMP)和鸟嘌呤核苷酸(GMP),IMP是AMP和GMP的前体。重要的中间产物:①磷酸核糖焦磷酸(PRPP):由PRPP合成酶催化核糖-5′-磷酸与焦磷酸结合;②5-磷酸核糖胺(PRA):由磷酸核糖酰胺转移酶催化谷氨酰胺与PRPP反应生成。

  • [单选题]属常染色体隐性(AR)遗传的神经系统疾病是()
  • 家族性帕金森病青年型


  • [单选题]目前基因治疗主要采用的方法是()
  • 将表达目的基因的细胞输入患者体内


  • [单选题]尿液pH值为多少时,试带法尿蛋白测定可出现假阳性()
  • 9

  • 解析:试带法采用pH指示剂蛋白质误差原理。尿pH>9,可假阳性。

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