正确答案: A

中枢神经系统

题目：急性苯中毒损伤的靶组织主要是（）

解析：急性苯中毒主要对神经系统呈麻醉作用，机制主要是阻断乙酰胆碱的生成。

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[单选题]举重运动员常需要控制或减轻体重。

[单选题]孕期总能量需要增加，据估计孕期总能量应增加（）

350MJ

解析：孕期总能量需要增加，包括提供胎儿生长，胎盘、母体组织增长，孕妇体重增长，蛋白质、脂肪贮存以及增加代谢所需要的能量。据估计，孕期总能量需要增加350MJ，其中148.5MJ用于代谢，169MJ用于脂肪和组织合成，33MJ用于从膳食能量转变为可代谢的能量。

[单选题]下列食物中富含最理想的天然优质蛋白质的是（）

鸡蛋

解析：氨基酸组成模式与人体组织的氨基酸组成模式相近，易于消化吸收，具有高的营养价值很高，是理想的天然优质蛋白质。

[单选题]下列不属于食品强化目的的是（）

使食品具有某种色泽和特殊口味

解析：食品强化在国外通常有4种目的：弥补某些食品天然营养成分的缺陷；补充食品加工损失的营养素；使某些食品达到特定目的的营养需要；强调维生素强化。

[单选题]食品营养价值是指（）

食品所含营养素与能量能满足人体需要的程度