正确答案: A

15％±

题目：糖尿病人饮食中蛋白质的产热比为（）。

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[单选题]痛风病人应避免过多摄入核桃油、玉米油、葵花子油，它们可引起关节炎发作，因它们含（）。

花生四烯酸高

[单选题]饮酒对糖尿病的影响不包括（）。

高血糖

解析：乙醇可能抑制肝糖原分解及糖异生作用，增强胰岛素的作用，导致血糖水平突然下降，发生危险。

[单选题]男性，40岁，司机，肥胖，患痛风2年，出院后现无临床症状，血尿酸仍高，已上班。