正确答案: D

《中国居民膳食指南》中所有8条原则都适用于学龄儿童

题目：关于学龄儿童的膳食指南错误的说法是（）

解析：《中国居民膳食指南》中除了"第7条饮酒应限量"外，其余原则也适用于儿童、青少年。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]防止食品氧化变质的食品添加剂是（）

叔丁基羟基茴香醚（BHA.

[单选题]在上述各种非语言交流中属于空间语言的是（）

交流环境

解析：非语言交流分为动态体语、静态体语、有情感声的类语言和时空语言。其中动态体语包括手势、面部表情、眼神与注视方向、触摸等；静态体语包括姿势、人际距离、仪表形象等；有情感声的类语言包括惊讶声、惊喜声、感叹声、呻吟声、懊悔声、口哨声等；时空语言包括时间语言和空间语言，其中时间语言包括提前到达、准时赴约，空间语言包括交流环境、相对位置和距离。

[单选题]某老年人全日应摄入总能量1800kcal，则其每日可食用脂肪（）

60g

解析：老年人膳食中总脂肪量不宜过高，由脂肪提供的能量应占总能量的30%以下（20%～30%）。其计算方法为：每日所需的总能量，去掉最后一位数，再除以3，即为每日可食用脂肪的克数，其中包括食物中所含的脂肪和烹调用油。例如某老年人全日应摄入总能量1800kcal，去掉1800的最后一位数为180，再将180÷3=60。