正确答案: A

多糖

题目：不能被石油醚溶解的是（）

解析：除A外其他都是非极性或弱极性成分，都能被石油醚溶解。所以答案为A。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]分馏法分离挥发油的主要依据是（）

沸点的差异

解析：分馏法分离挥发油的主要依据是沸点的差异

[单选题]苷亦称为（）

配糖体

解析：苷类又称配糖体。非糖部分称为苷元或配基，连接的键称为苷键。所以答案为D。

[单选题]水解α-葡萄糖苷键的酶是（）

麦芽糖酶

解析：麦芽糖酶可水解α-葡萄糖苷键，杏仁苷酶和纤维素酶可水解β-葡萄糖苷，转化糖酶可水解β-果糖苷键。所以答案为E。

[单选题]强心苷强烈酸水解的条件是（）

3～5mol/L盐酸长时间加热加压

解析：强心苷强烈酸水解的条件是3～5mol/L盐酸长时间加热加压，所以答案为B。

[单选题]能发生Keller-Kiliani反应的为（）

西地兰

解析：西地兰含2，6-二去氧糖，能发生三氯化铁．冰醋酸反应，即Keller-Kiliani反应。

[单选题]下面有关皂苷溶血性的说法正确的是（）

皂苷溶血性是由于皂苷与血红细胞壁上的胆固醇生成不溶于水的沉淀

[单选题]有机胺类生物碱（）

氮原子结合在侧链上