[单选题]在菲根堡姆的百分制评级中，单项价格分低于（）分，应取消供应商的资格。

正确答案 ：C

C31

[单选题]将涂料与标准色比较看能否出厂属于（）。

正确答案 ：C

分析型检验

[单选题]质量管理工作的关键在于（）。

正确答案 ：A

领导

[单选题]采用紫外线照射法进行消毒时，消毒时间不少于（）

正确答案 ：B

30min

[单选题]饮料生产企业配备的验瓶人员的两眼视力必须在（）

正确答案 ：C

1.0以上

[单选题]为保证生、熟（即食）食品的隔离，下面哪项是错误的（）

正确答案 ：D

物流：从低清洁区到高清洁

[多选题]工序检验是在产品生产过程中，由专职人员对生产过程中各工序间的中间产品进行的检验，其目的在于（）。

正确答案 ：ACD

剔除生产过程中的不合格品

预防大批废品的产生

防止废品流入下道工序

[单选题]食品企业应当建立原辅料、食品添加剂进货记录档案，保存期限不得少于（）年。

正确答案 ：A

1

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