[单选题]以下不是食品中天然有毒有害成分的是（）。

正确答案 ：C

鱼中组胺

解析：鱼中组胺是由鱼死后组氨酸分解产生，而不是天然成分。

[单选题]DDV为（）。

正确答案 ：B

有机磷农药

解析：常用的有机磷农药有敌百虫、DDV、乐果、马拉硫磷等。

[单选题]广泛用于食品包装的材料是（）。

正确答案 ：A

聚碳酸酯塑料

解析：聚碳酸酯塑料具有无味、无毒、耐油的特点，广泛用于食品包装。

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