[单选题]下列不属于食物中毒特征的是（）

正确答案 ：E

食物中毒具有较强的传染性

解析：食物中毒发病急剧，潜伏期短，病程亦较短，很快形成发病高峰期，发病曲线无尾峰。

[单选题]硫胺素缺乏所致疾病是（）

正确答案 ：D

脚气病

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