正确答案:

题目：在食品腐败变质过程中，起重要作用的是细菌、（）和（），尤其是细菌更占优势。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]食品安全国家标准应当经食品安全国家标准（）委员会审查通过。

审评

[单选题]生产经营下列（）食品不违反《食品安全法》的规定。

D、有标签的预包装食品

[单选题]国务院质量监督部门依照食品安全法和国务院规定的职责，对（）活动实施监督管理。

A、食品生产

[单选题]餐饮服务单位的选址应距离粪坑、污水池、暴露垃圾场（站）、旱厕等污染源多少米以上：（）

A、25米

[单选题]油脂在加工过程中会产生（）。

C、苯并芘