[单选题]可引起巨幼红细胞贫血的维生素是（）。

正确答案 ：C

维生素B12

解析：维生素B12和叶酸缺乏均可引起巨幼红细胞贫血。

[单选题]不属于轻体力劳动的是（）

正确答案 ：E

学生日常活动

解析：本题考查劳动分级及工种。学生日常活动属于中体力劳动。

[单选题]下列营养素中含氮的是（）

正确答案 ：E

蛋白质

[单选题]正常成人应为（）

正确答案 ：A

零氮平衡

解析：1.考查氮平衡。儿童处于生长发育阶段应保证适当的正氮平衡，以满足机体对蛋白质额外的需要。2.当摄入氮和排出氮相等时为零氮平衡，健康的成人应维持在零氮平衡并富余5%。

[单选题]磷的生理功能是（）

正确答案 ：B

调节能量释放

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