[单选题]易耗品替换项目表是供日常发放（），检查和培训时使用的。

正确答案 ：A

A、配置

[单选题]在客人办理迁入手续时，确定付款方式的目的是为了确定客人住店期间的（）以及提高离店结帐服务效率。

正确答案 ：D

D、信用限额

[单选题]预防自然事故的措施应包括对（）的定期检查。

正确答案 ：

[单选题]饭店员工遇到火警时务必做到镇定冷静，在发现起火时，首先应（）。

正确答案 ：C

立即打破手动警器玻璃片，发出警报，同时向总机说明火情

[单选题]插花花瓶用前一般要用（）。

正确答案 ：D

开水烫一下

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