正确答案: C

卵巢

题目：河豚毒素含量最多的部位是（）

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学习资料的答案和解析：

[单选题]为阻断亚硝胺在体内合成，应给何种维生素（）

维生素C

[单选题]维生素B2缺乏时可影响（）

谷胱甘肽还原酶活性

[单选题]下列哪种是生蛋清所含的抗营养因子（）

抗生物素

[单选题]食品冻结与解冻的合理工艺是（）

急冻缓化

[单选题]为了防止食品变质，最常用的方法是（）

低温贮存

[单选题]视黄醇当量是指（）

体内具有维生素A活性物质的总量