正确答案: D

对社会人群进行连续的动态观察，以便作出改善居民营养的决定

题目：WHO、联合国粮农组织和联合国儿童基金会专家联席会议认为社会营养监测就是（）

解析：WHO、联合国粮农组织和联合国儿童基金会专家联席会议认为社会营养监测的定义是："营养监测就是对社会人群进行连续的动态观察，以便作出改善居民营养的决定。"本题是一道基本概念记忆型题，在社会人群、动态观察和作出改善居民营养的决定三个关键点设置干扰选项。

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学习资料的答案和解析：

[多选题]（）的不足可引起高同型丰胱氨酸血症。

维生素B12

叶酸

维生素B6

[单选题]对不同类型糖尿病叙述正确的是（）

成年型患者表现不明显，且发展缓慢

[单选题]肠内营养的并发症是（）

高糖血症

解析：C项是肠内营养的并发症，其余4项都是肠外营养并发症，故选C。