正确答案: E

②④

题目：关于健康相关生存质量的概念中，有下列几种认识①生存质量与健康是完全等同的；②生存质量是多维的概念；③生存质量是客观的、可测量的生活水平的反映；④生存质量一般要求被测试者自己评价；⑤不同文化、不同地域的人，可以用相同的量表进行测量以上说法，正确的组合是

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学习资料的答案和解析：

[单选题]慢性阻塞性肺疾病患者选择高脂肪低碳水化 合物的食物，因为

脂肪呼吸商最低为0.7，葡萄糖为1

解析：脂肪呼吸商最低，可节省能量的消耗。

[单选题]产褥期膳食在富含优质蛋白质的基础上，还要适量补充（ ）

维生素和铁

解析：本题考核的知识点：①产褥期指从胎儿、胎盘娩出至产妇全身器官除乳腺外恢复或接近正常未孕状态的一段时间，一般为6周；②食物应是富含优质蛋白质的平衡膳食；还要适量补充维生素和铁。

[单选题]评价食物蛋白质营养价值时，作为参考蛋白的是

鸡蛋蛋白质

解析：考查蛋白质的营养价值评价。鸡蛋蛋白质的必需氨基酸模式最接近人体，在评价食物蛋白质时，用作参考蛋白。

[单选题]关于食品卫生检验中样品的保存叙述不正确的是

要尽量从已开启的包装中取样

解析：要尽量从原包装中取样，不要从已开启的包装中取样。

[单选题]足少阳胆经起于（ ）

目外眦