正确答案: B

2.50

题目：测得某一蛋白质样品的氮含量为0.40克，此样品约含蛋白质（）克。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]氨基酸在等电点是，应具有的特点是（）。

在电场中不电泳

[单选题]服用下列哪一种维生素可以解除脚气病（）。

维生素B1（硫胺素）

[单选题]能直接以氧作为电子接受体的是（）。

细胞色素a3

[单选题]食物中含长链脂肪酸的甘油三酯（TG）吸收后，进入血液的主要方式是（）。

乳糜微粒（CM）

[多选题]变性蛋白中未被破坏的化学键是（）。

肽键

二硫键